ดุ๊ก หรือ ดยุก (อังกฤษ: duke สำเนียงบริเตน: /dju?k/ สำเนียงอเมริกัน: /du?k/; ฝรั่งเศส: duc) เป็นบรรดาศักดิ์ของขุนนางที่ใช้ในทวีปยุโรป ปกครองดินแดนที่เรียก ดัชชี ดยุกเป็นตำแหน่งที่รองจากพระมหากษัตริย์ ชื่อนี้มาจากภาษาลาตินว่า "Dux Bellorum" ที่แปลว่า "แม่ทัพ" เป็นตำแหน่งที่นักประพันธ์ชาวโรมันและชาวเจอร์มานิคใช้บรรยายผู้นำทางทหาร
ในยุคกลาง ดยุกเป็นตำแหน่งสูงสุดที่ใช้ในบรรดาราชวงศ์เจอร์มานิค ดยุกมีหน้าที่ปกครองจังหวัดที่มีตำแหน่งเหนือกว่าเคานต์ในด้านอำนาจการปกครอง ในยุคศักดินา ดยุกเป็นตำแหน่งสูงสุดรองลงมาจากพระมหากษัตริย์
ในสมัยปัจจุบันดยุกส่วนใหญ่เป็นแต่เพียงตำแหน่งที่ไม่มีราชรัฐภายใต้การปกครอง ยกเว้นราชรัฐลักเซมเบิร์ก ส่วนในฝรั่งเศส, โปรตุเกส, สเปน, สหราชอาณาจักร และอิตาลี ตำแหน่งดยุกยังคงเป็นตำแหน่งขุนนางระดับสูงสุด
